Ak by ste si chceli fašiangy preložiť niečím ľahším,upečte si koreňovú zeleninu a uložte ju na polentu.Prelejte hnedým maslom a už len 🥄🤤
Pre recept na krémovú polentu si ďobnite tuto👇🏼https://mezula.sk/telacie-roladky-so-salviou-a-polenta/
Zeleninu očistite a nahrubo pokrájajte.Vložte do pekáča a osoľte.5-6 PL oliváča premiešajte s medom a šťavou s polovice pomaranča.Zeleninu prelejte zmesou a dobre pomasírujte.Okoreňte čiernym korením a posypte bylinkami podľa chuti.Pečte na 200 stupňoch 45 minút,občas prehoďte.
Na hotovú polentu navrstvite zeleninku,prelejte hnedým maslom a posypte trebárs chrumkavými semiačkami,pohánkou,parmezánom alebo nadrobeným feta syrom.
Ja by v tom spala😚
| Koreňovú zeleninu podľa stavu: | |
| trebárs po 2 | mrkvy,paštrnáku,petržlenu |
| kus | zeleru,póru,cvikle,tekvice |
| pár kúskov | ružičkového kelu,menších zemiakov alebo karfiolu |
| 1-2 | cibule a strúčikov cesnaku |
| pár lyžíc | olivového oleja |
| 1 PL | medu |
| z 1/2 pomaranča | šťava |
| na dochutenie | bylinky,soľ a čierne korenie |
| rozpražené | maslo |
Mária Anyalai
Riesengebirgstraße 5
Prien am Chiemsee 83209,
DE
