Najskôr si nadrobno narežte cibuľu,priveďte trochu vody k varu a cibuľu dajte do nej variť.Kým si všetko pochystáte,cibuľa zmäkne,premixujte ju tyčovým mixérom a nechajte pyré trochu zredukovať..malo by Vám ostať cca 3 PL pyré.
Medzitým narežte ošúpaný zázvor na tenké plátky a tie na jemné rezančeky,cesnak nasekajte nadrobno.
Mäso nakrájané na kocky,pásiky osmahnite v horúcom woku na oleji z každej strany.Prihoďte zázvor,cesnak a kocku masla,chvíľu opekajte a pridajte všetky koreniny.Nechajte ich rozvoňať a ďalej pridajte pasírované paradajky,cibuľové pyré a podlejte vodou podľa hustoty..osoľte,okoreňte a pridajte chilli podľa chuti-komu je to moc,postačí aj ostrosť zázvoru(inak chilli tomuto jedlu ozaj dobre poslúži🌶😉)
Nechajte chvíľku povariť,pomedzi to koštujte,či netreba soľ a tak.
Nakoniec prihoďte nakrájané čerstvé paradajky,nechajte prevrieť a zjemnite lyžicou jogurtu.
Ak by ste predsa len mali moc štipľavé,jogurt si pridajte aj do taniera.
Podávajte s basmati ryžou.
Mňam,fajné bolo😘
