Nakladané labneh guličky 🥛

Domovská stránka » Nakladané labneh guličky 🥛

Milujem jednoduché a efektné recepty!
A presne také tieto guličky sú💁🏼‍♀️
Špecialita z Levante kuchyne sa môže kľudne udomácniť aj u Vás.Spravte si ich podľa chuti a máte vynikajúcu mňamku na šaláty,chlebík či obložené misy- a fantastický darček na podarovanie✨
Len na jedno treba dbať-zalejte ich olejom,nech nevykúkajú☺️-takto Vám v chladničke vydržia pol roka😉.
Vychádzam zo syrárskeho kurzu,ktorý som nedávno podstúpila,tam sme robili syr zalievaný olejom-do syra sme dávali čerstvé bylinky,vrch sme obaľovali do sušených byliniek a korenia.Majster syrár tvrdil,že vydrží zaliaty olejom pol roka v chlade.Napriek tomu by som na dlhšie skladovanie radšej zvolila sušené bylinky.Čerstvé dajte na rýchlejšiu konzumáciu-aj tak to šmahom ruky zmizne🤤🥱
Olivový olej ale na ne nedávajte,ten v chladničke tuhne.

Smotanový jogurt dobre premiešajte so soľou.Vysteľte si sitko plienkou alebo plátenkom,postavte na misu a do plátenka vylejte jogurt.Môžte prekryť ešte fóliou,aby nenaťahal “chladničkové” pachy☺️

Odložte do chladničky na 48 hodín.

Odkvapkaný jogurt má teraz hustú konzistenciu,naolejovanými rukami narobte z neho guličky a tie pováľajte v nasekaných bylinkách (či sušených) Vášho výberu.

Vložte opatrne do čistých pohárov,prelievajte “vrstvy” olejom,navrch zalejte tiež vrstvičku oleja.Nechajte prejsť chute v chladničke aspoň 2 dni a môžte túto šmakocinu koštovať.🙏🏼

V krátkom videjku vidíte ich konzistenciu☺️

IMG_5299

PS 1):odkvapkanú srvátku vypite,alebo použite do chlebíka.Olej z guličiek kľudne do dressingu.

PS 2):na spodok pohára môžte vložiť pár strúčikov cesnaku,sušené paradajky,bobkový list,či kôru z biocitróna.Nebojte sa guličky obaliť trebárs aj v chilli vločkách😌 či sezame.Fantázii sa medze nekladú 😘

Suroviny

0,5 kg	jogurtu gréckeho typu,alebo smotanového jogurtu (10%tuku)
1 kopistejšia	čl soli
Na naloženie:
slnečnicový alebo repkový	olej
bylinky sušené alebo čerstvé	podľa chuti
trebárs strúčiky	cesnaku,či sušené paradajky