Cesto:
Cukor rozmiešajte v 1 dl mlieka,jemne zohrejte,namrvte droždie a nechajte vyjsť kvasnice.
Múku so soľou preosejte do misy,pridajte kvasnice a zvyšné mlieko,dobre vymieste a nechajte cesto vykysnúť.Potom ho rozdeľte približne na 12 kúskov,vyšúľajte “buchtičky”,prikryte a nechajte ešte pol hodinky podkysnúť.
Medzitým si na strednej teplote zohrejte olej v hrnci..ja radšej dlhšie a pomaly,takto sa mi vždy všetko prepečie.Vyskúšajte tam hodiť trošku múky,keď začne bublinkovať,môžte pražiť..buchtičky roztiahnite dookola a opatrne položte do oleja-vypražte dozlata z oboch strán.
Cesnakové maslo:trochu masla nechajte spražiť,do vypnutého zamiešajte soľ a nastrúhajte 3 strúčiky cesnaku.
Dorobte si podľa chuti✨
