Maslo s mliekom privedieme k varu,za stáleho miešania prisypeme krupicu a keď sa nám zmes odlepuje odo dna ako odpaľované cesto,stiahneme z pece.Nechajte vychladnúť,len tak,aby ste vedeli zaboriť do krupice ruku-najlepšie to premiešate ✋🏼🤚🏼.Pridajte vajcia,dobre soli,p do pečiva,štipku mletého čierneho korenia a citeľne muškátový oriešok☺️.
Všetko kvalitne premiešajte a koštujte,či netreba dosoliť.
Málinko vlhkými rukami šúľajte malé guľôčky a hádžte do jemne vriacej osolenej vody.Keď všetky plávajú navrchu,sú hotové.Vyberte ich dierkovanou varechou do sitka a prelejte studenou vodou,nechajte odkvapkať.
PS:pre rýchlu variantu zmes kľudne pretrite do vriacej vody cez haluškovač.
😘
