Zmrzlina z bazových kvetov?

Kvety zalejte mliekom a zakryté nechajte v chladničke lúhovať cez noc.Na druhý deň preceďte viackrát cez jemné sitko.Žĺtky vymiešajte s prášk.cukrom,mlieko priveďte k varu.Pomaly prilievajte k žĺtkom,miešajte.Zmes prelejte naspäť do hrnca a zohrievajte,kým trochu nezhustne.
Vložte do vodného kúpeľa a nechajte vychladiť.Do vychladenej zmesi vmiešajte vyšľahanú šľahačku.
Nalejte do misky a šup do mrazničky..vyberte každú hodinu a premiešajte mixérom,aby sa nevytvorilo toľko kryštálov-dokým sa bude dať.
Ja mám síce zmrzlinovač,ale nie je moc dobrý,takže som prešľahávala tiež.
???