Dáme vyhriať rúru na 180 stupňov.Oddelíme žĺtky od bielok,k žĺtkom pridáme tvaroh,mlieko,smotanu,múku a mak a dohladka vymiešame.
So štipkou soli vyšľaháme bielky,prisypeme cukor a vyšľaháme dotuha.Medzitým si na sporáku zohrejeme panvicu,ktorá môže ísť aj do rúry..sneh opatrne vmiešame ku makovému cestíčku,do panvice dáme kúsok masla roztopiť a nalejeme cesto..necháme na miernom ohni pol minútky-minútku zo spodku pripiecť a šupneme do rúry na desať minút..
Vyberieme,palacinkárkou rozdelíme na kusy,položíme na trhanec pár kúštikov masla,posypeme práškovým cukrom a ešte na peci dobre poopekáme z každej strany.
(Lafer)
Posypeme práš.cukrom-hotovo!K tomu pyré ako sa komu páči,alebo čerstvé ovocie?