Easy peasy lahodná zmrzlinka z pár surovín,ktorá sa rozplýva na ?.
Absolútne mega je v takom espresse ako affogato?
Samozrejme bez všetkého tiež famózna,takisto pasuje ku každému druhu ovocia,s posypom akým chcete:keksíky trebárs,alebo hen táto nadupaná mliečna posýpka? https://mezula.sk/mliecna-posypka%f0%9f%a5%9b/
Mlieko s cukrom povaríme,kým sa nerozpustí cukor,odstavíme,rozmiešame mascarpone,prilejeme smotanu a celú zmes dáme kratučko prevrieť.Ochutíme soľou -je ozaj dôležitá na vyzdvihnutie chuti?Dáme do vodného kúpeľa vychladnúť,položíme navrch potravinársku fóliu a necháme v chladničke aspoň dve hoďky poriadne vychladiť.
A potom šup s tým do zmrzlinovača,alebo do krabičky a mrazničky a premixujte každé dve hoďky.Nakoniec nechajte zmraziť cez noc.
| 250 ml | plnotučného mlieka |
| 140-150 g | cukru |
| 200 ml | smotany na šľahanie |
| 100 g | mascarpone |
| dobrá štipka | soli |
Mária Anyalai
Riesengebirgstraße 5
Prien am Chiemsee 83209,
DE
