Maritozzi🇮🇹

Maritozzi🇮🇹🤌🏼
Mne je niekedy ľúto-keď prídem do talianskej reštiky a okrem tiramisu a voľákej zmrzky nenájdeš absolútne nijaký nápaditý dezert🥱..občas človek naďabí na profiterole(ale isto nerobia sami)😔
Pritom Taliani majú neskutočné a rozmanité dezerty,koláčiky všakovaké🙏🏼
Jedným z nich je tento ľahunký koláčik zvaný maritozzo.
Vraj ich piekli chlapci svojím dievčinám a do plnky skrývali prstienok🤩Marito je taliansky manžel😊
Samozrejme,teraz ich pečú už len ženy🤷🏼‍♀️🤣
Do cesta sa zvyknú dávať píniové oriešky,hrozienka,či oranžát a citronát.Plnka je väčšinou len čerstvá vyšľahaná a osladená šľahačka,pre náročnejších Creme Diplomat.
Ja som ich poňala úplne puristicky-a je to jedna báseň🤎
Celkovo milujem koláčiky,ktoré sú ľahunké a “neodvalia” Vás po zjedení.
Z najobyčajnejších surovín vznikne takáto paráda😍😍😍
Z cesta môžete samozrejme narobiť aj guličky a narezať (nie celkom prerezať) ich ako hambáč-mne táto podlhovastejšia forma prišla ale lepšia “do huby”😁