Jahodový džem s bazovými kvietkami?

Včera sa mi konečne podaril jahodový lekvár ako sa patrí..číry,hustý?-a s kvietkami???

Úžasný nielen chuťovo,ale aj krásny na podarovanie??

Tak poďme na to..
Recept mám vlastne odtiaľto: https://bonvivani.sk/recepty/jahodovy-dzem
Ja som dala pri zasypávaní jahôd cukrom na každú vrstvu za hrsť bazových kvietkov..robila som z jeden a pol kg jahôd…lekvár som na druhý deň pekne zvarila,penu pozbierala,akurát som pridala viac kyseliny citrónovej (cca 7-8 g) a síce až ku koncu varenia.
Nakoniec som prebehla lekvár ponorným mixérom,ale len trochu,aby ostali kúsky jahôd ?
A vybehla som ešte natrhať čerstvé bazové kvety,kvietky som pooberala(asi z troch-štyroch súkvetí) a pridala ich na konci varenia,zamiešala,nechala bulknuť a okamžite plnila-voilá????

Suroviny

ja som mala 1,5 kgočistených jahôd
750 gcukru
7-8 gkyseliny citrónovej
kopecpooberaných bazových kvietkov

Podobné recepty