Sypké prísady všetky preosejte na dosku alebo dajte do misy od robota.Pridajte zmäknuté maslo a vajcia a zamieste lepivé cesto.
To rozdeľte na dve polovice (tú čo ide na spodok dávam trolinku hrubšiu).Obe “polovice” zabaľte pomúčené do fólie a odložte do chladničky stuhnúť.Stačilo mi stuhnúť,kým som sa “vybavila” s jablkami.😃
Jablká očistite,ošúpte,nastrúhajte,po veľkých hrstiach z nich vytlačte šťavu (moje deti milujú) a prelejte citrónovou šťavou.Pridajte cukor a škoricu podľa chuti,prípadne vanilku.
Rozohrejte si rúru na 200 stupňov.
Cesto dobre podmúčte a rýchlo vyvaľkajte,vytvarujte.Je mäkké,kľudne si pomôžte tým,že ho vyvaľkáte na papieri na pečenie a tak pľasnete na plech 😁.Alebo ho na valčeku preneste,čo považujem za vrchol akrobácie.
Jablká navrstvite na cesto,pekne zarovnajte a s druhou polovicou vychladeného cesta postupujte rovnako,zakryte ňou vrstvu jabĺk.Ak si ho vyvaľkáte na papieri na pečenie a necháte ešte chvíľu schladiť (primraziť)-ide to parádne.
Vrchné cesto popichajte vidličkou a vložte do rúry na 30 minút.Upečený nechajte aspoň chvíľu vychladnúť,pocukrujte práškovým cukrom a nakrájajte na rezy😘
