Amerikánky

Amerikánky robím rada pre deti,sú rýchle a dajú sa hocako ozdobiť farebným posypom,ktorý práve máte poruke.Ale aj puristické sú fajn🤩Zdobia sa polevou vlastne na spodku koláčika:tú robím z mlieka a práškového cukru-jednak rýchlejšie schne a je krásne biela.Po jej zaschnutí sa amerikánky výborne transportujú-čo je výhoda ak ich beriete do školy,na karneval,či narodeniny.

Rúru si vyhrejeme na 170 stupňov s ventilátorom.

Vajcia vyšľaháme s cukrami mixérom dopenista,pridáme mäkké maslo,prešľaháme a pridáme ostatné suché preosiate prísady,mlieko a nakoniec citrónovú kôru.

Z cesta si odoberajte a mokrými rukami opatrne ušúľajte rovnako veľké guličky-tie položte na papier na pečenie s odstupom.Trošku totiž napuchnú.

Vložte do rúry a pečte 11 minút dozlata.Nechajte vychladnúť.

Práškový cukor a mlieko vymiešajte dohladka,polevy je dosť.Chrbtom lyžičky nanášajte polevu na spodok koláčika,posypte čím chcete a nechajte zaschnúť-dbajte na to,aby pri zasýchaní polevy stáli rovno.

IMG_9347

Suroviny

Cesto:
100 gcukru
1 balíčekvanilkového cukru
2vajcia
120 gzmäknutého masla
3 PLmlieka
1 balíčekvanilkového pudingu (prášok)
250 ghladkej múky
1/2 balíčkaprášku do pečiva
z 1 ks biocitrónanastrúhaná kôra
štipkasoli
Poleva:
250 gpráškového cukru
4 PLmlieka
na posypaniedrobné cukríčky,nasekané sušené ovocie,lyofilizované ovocie,lentilky…čo nájdete

Podobné recepty