Áno-to je všetko,čo Vám na tieto fašírky treba:3 veci:syr,vajcia a strúhanku..a samozrejme olej na vyprážanie.
Mama ich zvykla robiť v piatky☺️Myslím si,že je to dobrá obmena vyprážaného syra-fašírky sú pórovité a šťavnaté,výborné aj na studeno😋(trebárs nakrájané na pásičky na šaláte).
Ako prílohu odporúčam varené zemiačky s maslom a najlepšie domáce brusnice 🤤-ale dajte si trebárs aj tatarku😏
Syr nastrúhajte najemno,dobre rukami premiešajte s vajcami,vytvorte fašírky.Odporúčam pracovať so studeným syrom.Fašírky najskôr obaľte v strúhanke,potom v rozšľahanom vajci a opäť v strúhanke.Vypražte dozlata v horúcom oleji z oboch strán,obracajte opatrne😘
| na 150 g | stredne vyzretého gouda syra |
| rátajte 1 | vajce |
| na obaľovanie | strúhanka a vajcia |
| na vyprážanie | olej |
Mária Anyalai
Riesengebirgstraße 5
Prien am Chiemsee 83209,
DE
