Vajcia s cukrom a korením vyšľahajte do hustej peny.
Primiešajte citronát s oranžátom,zemiaky,orechy (ja som dala približne po tretine mandlí,lieskovcov a vlašských orechov,namiešajte si podľa stavu špajzky:každopádne by som časť z nich nakrájala kvôli štruktúre) ,múku preosiatu s práškom do pečiva-najlepšie to premieste rukami,ale nie nejako dlho,len aby to bolo dokonalo premiešané.
Na oblátky pochystané na plechu si narobte lyžičkou kôpky-tie budú také strapatejšie-ak chcete mať okrúhle perníčky,navlhčenými rukami ušúľajte zo zmesi opatrne guličky a uložte na oplátky.Cesto sa pri pečení trochu roztečie,myslite na to.
Pečte pri 160 stupňoch 15 minút-môžete aj pri ventilátore.Po vychladnutí namáčajte do tmavej čokolády,rozriedenej kakaovým maslom,kokosovým tukom,alebo aj stuženým,keď už nie je iný naporúdzi.Pomôžte si špáratkom,ktorým zospodu napichnete cez oplátku perníček,namočíte do čokolády,necháte odkvapkať a poľahky stiahnete zo špáratka.Dogebríte sa aj tak🤣🤣🤣 ale nie je to také strašné,ako keby ste ich mali držať v prstoch a tak namáčať😁
Uložte ich na fóliu,dozdobte buď mliečnou či bielou čokoládou,alebo trebárs len orieškom,či mandľou.
A potom už len vychutnávajte spojenie voňavého perníčka a chrumkavej čokolády🤤🤤✨
